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| Consegna Aquila oro a Giovanna Negro da parte del Presidente della Provincia di Alessandria Filippi |
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Primavera Gastronomica
Alla ricerca dei prodotti locali e dei piatti della tradizione
2 giugno ore 13.00
- Cacciatorino e Lardo su bruschetta all’aglio
- Pralina di caprino con miele di ciliegio
- Vitello tonnato alla moda antica
- Gnocco Fritto con Mollana e Rucola
- Focaccino di riso e latte
- Frittatina di tarassaco e ortiche
- Torta in biella
- Polenta e salsiccia
- Tortino di melanzane e marchesino
- Pisaren e fasö
- Ravioli d’ortica al profumo di erbe di primavera
- Saccottini gratinati di funghi porcini
- Mousse di miele d’acacia e nocciole
- Dolcecrema alle fragole
Vini del territorio e acqua inclusi
Euro 30,00 |
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